dijous, 24 de maig de 2007

El naixement d'una parada

Interessant la iniciativa d'un grup de fans de la gastronomia i habituals dels fòrums d'eGullet, la d'obrir una parada de pasta artesanal al mercat de la Boqueria. Si voleu veure i llegir sobre la transformació de la seva parada de verduleria en temple dels spaghetti sota el nom de Pazzta 920, podeu seguir-los pitjant aquí o aquí. L'estrena està prevista cap a finals de Juny, i pel que ens comenten, hi haurà vuit tipus de pasta farcida diferents cada setmana, que aniran rotant segons els productes de temporada, a més de cinc tipus més de pasta, salses, i algun plat cuit. Molta sort!