dimarts, 28 d’abril de 2009

D'or


Il·lustració Jaime Nieto / Instituto Cervantes

Tot i que darrerament poso els links a textos interessants a la barra lateral, via Twitter, avui faig una excepció per recomanar-vos l'excepcional microsite que ha muntat la web de l'Instituto Cervantes dedicada a la gastronomia del Quixot i del Segle d'or (¡gracias, Rosa!). Vuit pàgines d'estudi, desenes de receptes i una increïble bibliografia us faran descobrir què es menjava en la novel·la picaresca, més enllà dels arxiconeguts "Duelos y quebrantos" quixotescos. Un plaer!

P.S. Aprofito per anunciar-vos la flamant inauguració del domini www.baixagastronomia.cat (amb l'ajuda inestimable en la part tècnica de l'Starbase, que va ajustar el "condensador de fluzo" per a que tot rutllès). A la pràctica, això no suposa cap canvi, tret del fet que potser així ja surto de l'armari en les meves intencions de fer d'aquest un lloc mitjanament seriòs i de llarga vida. Ah, i que m'hauré de fer targes noves altre cop, potser.

12 comentaris:

Angus ha dit...

¡¡Maravilloso link!! Gracias por compartir.

Gourmetdeprovincias ha dit...

Telepatía, efectivamente
:-)

Angus ha dit...

¿Alguien se atreve con esas recetas tradicionales de gato y rata?

hugo der knabe ha dit...

muy bueno el Blog,te he seguido por medio de :la cuina de casa,me apunto a tus novedades,Saludos.

Mar Calpena ha dit...

Angus, no me atrevo yo con la rata y a mi gata NI OLERLA. La unica autorizada para comérsela soy yo, y a besos, solamente.

Gourmet, es que es un link muyyy bueno.

Hugo der Knabe. Muchas gracias por tu visita, y nos vemos por aquí.

Ester ha dit...

Bona sort en aquesta nova etapa i una bona notícia que no tinguis intenció de plegar
Ester

Glòria ha dit...

Gràcies per la recomanació, felicitats pel teu nou domini i encantada que ens segueixis acompanyant ara des d'aquest .cat.

elpingue ha dit...

Gran link. Y buena suerte con tu nuevo dominio.

La cuina vermella ha dit...

Hola CJ! com va tot? Que flamant tens el bloc, ara amb domini nou. Nosaltres ens ho estaven pensant això del domini, però desprès de veure tota la problemàtica que t'ha donat ens hem fet enrera com uns covards. Petons nina.

Menjasa ha dit...

Bones!!

Felicitats pel canvi de look i per oficialitzar domini.

Una abraçada!

Margarida ha dit...

He estat mirant aquesta web de l'Instituto Cervantes que ens recomanes, i la veritat és que trobo molt interessant tot el que diu.
Com interessant és tot el que expliques tu. Si no et fa res, et posaré a la meva llista de blocs i t'aniré visitant.
Una abraçada.

illetapitita ha dit...

Merci per el link!
Una abraçada!