dilluns, 10 de febrer de 2014

Gastronomia com Cultura de la Transició a Yé

Avui podeu llegir-me a la revista digital Yé, que dedica el seu número actual al menjar, sobre la hipòtesi que la gastronomia hagi estat un altre pilar més d'allò que s'ha anomenat Cultura de la Transició. Si us vé de gust llegir-me, cliqueu aquí (i ja de pas llegiu-vos la resta del número, que està molt bé).